Aqui segue um pequeno exemplo sobre como o óleo essencial de Laranja Doce passa de grade terapêutica, para grade fragrância e alimentícia. Para atender a insaciável demanda das indústrias da fragrância e alimentícia este óleo passa pelo processo de desterpenação, ou seja, lhe é retirado o principio ativo mais abundante e importante encontrado na sua composição química os Monoterpenes.
“O óleo essencial de laranja traz uma nota frutal, doce, aldeídica, semelhante ao odor proveniente da fruta quando riscada com a unha. No entanto, o óleo essencial puro tende a se deteriorar muito rapidamente, provocando ranço ou a formação de peróxidos, a partir dos monoterpenos presentes traduzindo em notas ruins quando misturados a formulações líquidas (perfumes e cosméticos e ou alimentos). Uma alternativa é a adição de antioxidantes, mas, em vez disso, é comum o uso de óleo concentrado (ou desterpenado), obtido por meio das sucessivas re-destilações a vácuo do óleo puro, eliminando-se o problema”.
Os monoterpenes de alguma forma estão presentes em todos os óleos essenciais, particularmente concentrado nos óleos cítricos, e no entanto, o aroma refrescante e elevando dos cítricos, surpreendentemente, não ocorre devido a esta substancia, e mais quando presente em grande porcentagem isto tende a tornar o óleo mais claro e muito fluido, esta condição torna óleo altamente volátil. Esta volatilidade para a industria da perfumaria é denominado como 'problema', ironicamente o que se chama de problema para a perfumaria, para Aromaterapia clínica é uma bênção da natureza, pois estes elementos químicos chamados de “problemas” são vitais por seu poder terapêutico. Assim sendo, para que um óleo essencial possa ser classificado como grade terapêutica ele necessita estar quimicamente SATISFEITO.
Todo fornecedor de OEs deve informar seu cliente sobre a grade do produto que comercializa
O OE de Laranja amarga é extensivamente usado como componente saborizante na industria alimentícia (licores, especialmente o triple sec, bebidas não alcoólicas, doces congelados, balas, bolos e biscoitos, gelatinas e pudins, carnes e produtos a base de carnes, assim como também em condimentos e frutas e vegetais em conserva). Os OEs de Laranja doce e amarga são largamente usados para aromatizar sabonetes, detergentes, cremes, loções, e cosméticos, assim como também para perfumes. Uso medicinal, na forma de óleo essencial é pouco mencionado, exceto pelo uso da casca seca. Casca seca da laranja doce é usada como tónico e carminativo no tratamento de dispepsia, também mencionado para o tratamento da perda do apetite. A tradicional medicina chinesa faz uso da casca seca da Laranja doce para reduzir fleuma e tratar tosse e resfriados, também no tratamento da anorexia (falta de apetite), da mesma forma se faz uso da casca da laranja amarga, mas, para tratar prolapso do útero e anus e diarreia.
Citrus aurantium - variedade amara - para 1 K de OE são necessários 300 Kg da casca da fruta para 1 kilo de OE Fonte: Encyclopedia of Common Natural Ingredientes - Used in Food, Drugs and Cosmetics - Albert Y. Leung and Steven Foster
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AutorEu sou Vera Guedes, praticante da arte de cuidar com os óleos essenciais há mais de 30 anos. E estou ativa neste canal de comunicação, escrevendo sobre a pratica da Aromaterapia na vida das pessoas que buscam por qualidade de vida através dos benefícios dos óleos essenciais, desde 2014. Sao 10 anos de ininterrupta comunicação com meus leitores, e eu pretendo continuar por mais alguns anos, levando o conhecimento sobre a boa pratica da aromaterapia. Escrever neste blog faz parte do meu trabalho, o qual eu realizo com grande satisfação e dedicação. Arquivos
Setembro 2024
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