Estrutura química dos Óleos Essenciais
Os componentesOs componentes químicos dos óleos essenciais são formados a partir de infinitas e diferentes combinações entre os átomos de CARBONO, HIDROGÊNIO e OXIGÊNIO.
O CARBONO é o mais versátil de todos os elementos. Em sua forma simples, sem estar combinado com outros elementos, pode ser encontrado de três formas: Diamante - considerada uma das mais preciosas substâncias do planeta Pigmento preto - espécie de poeira preta utilizada (dentre muitas formas de uso) como base para a produção de tinta preta. Grafite - utilizado para a fabricação de lápis e lubrificação de metais |
Moléculas baseadas em CARBONO são a base da química de animais e plantas. Sendo assim:o corpo humano e os óleos essenciais têm em comum, em sua composição química, o CARBONO. Esta biocompatibilidade ajuda a explicar a efetividade terapêutica dos óleos essenciais. Os principais componentes químicos dos óleos essenciais formados a partir da combinação desses três elementos, CARBONO, HIDROGÊNIO e OXIGÊNIO, são: Terpenos, Fenóis, Álcoois, Aldeídos, Cetonas, Ésteres, Óxidos e Éteres.
A combinação singular e diferenciada destes compostos em cada planta é o que confere a cada óleo suas propriedades terapêuticas específicas e aroma característico.
As propriedades medicinais de um óleo essencial são geralmente determinadas por dois fatores:
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O processo de extração utilizado, tempo de destilação e temperatura que interferem na qualidade química do óleo.
A natureza química do óleo essencial produzido pela planta, que depende tanto da espécie da planta quanto das condições de cultivo como região, tipo de clima e solo, processo de colheita e uso ou não de agrotóxicos. |
“Com o uso da energia solar, a planta combina os elementos químicos encontrados no ar, no solo e na água à sua volta, como carbono, o oxigênio e o hidrogênio, constituindo a partir destes átomos, centenas de componentes químicos diferentes” (DAVIS, 1996).
Autoras:Vera Guedes e Mariana Ribeiro
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